acha's kitchenとは？

 

オーナーシェフのachaがひとりで明るく切り盛り。地元札幌で学んだエスニック料理と、約二年間、韓国の蔚山〜ソウルで生活した時に仕込まれた韓国料理がベースになっています。
タイや韓国の本場のスパイスやソースにこだわり、創作に頼らない基本に忠実な料理で喜んでいただけたらと思っております。

 

ヘルシーかつボリュームのあるカリカリのチヂミ、ナンプラーとパクチーの香りただようヤムウンセン、目の前の小鍋からクツクツと音を立てるスンドゥブ、ふっわふわのケランチム…

 

ほら、お腹が空いてきませんか？